アスパラガスのチャンプルー
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アスパラガス 豚肉小間切れ肉 |
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5～15分 |
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234Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| アスパラガス | 200ｇ |
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| 豚肉小間切れ肉 | 200ｇ |
| もやし | 150ｇ |
| 卵 | 2個 |
| かつおぶし | 5ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 和風顆粒だし | 4ｇ |
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| 醤油 | 大さじ1 |
- アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき、軽く塩ゆでして斜め切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚小間肉、もやし、1を炒めＡを加えて調味する。
- 2に溶きほぐした卵、かつお節を加えて炒め合わせ、器に盛る。
2013年06月
