蛇腹きゅうりのにんにく醤油あえ
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きゅうり |
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5～15分 |
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46Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| きゅうり | 2本 |
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| 水 | 1・1/2カップ |
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| 塩 | 小さじ1/2 |
| にんにくすりおろし | 1/2片分 |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
- Ａを混ぜ合わせて薄い塩水を作り、蛇腹に切ったきゅうりを約10分漬ける。
- 1の水気を絞り、3ｃｍ幅に切って合わせたＢに加えてあえる。
