さやいんげんと豚挽肉の甜麺醤炒め
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サヤインゲン 豚挽き肉 |
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5～15分 |
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233Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| サヤインゲン | 150ｇ |
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| 豚挽き肉 | 80ｇ |
| 長ねぎ | 15ｃｍ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
レシピ提供：森聰
- さやいんげんは塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、水気をきって4ｃｍ長さに切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚挽肉を炒め、火が通ったら酒、醤油、甜麺醤の順に加える。
- 2に1と粗みじん切りにした長ねぎを加えて炒め、最後にごま油をまわし入れて器に盛る。
