イワシだんごときのこの和風しょうがあん
 |
やわらかイワシだんご |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
110Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| やわらかイワシだんご | ８個 |
|---|---|
| しいたけ | ２個 |
| ぶなしめじ | 50ｇ |
| なめこ | 50ｇ |
| しょうがすりおろし | １/２片分 |
|---|---|
| だし汁 | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
|---|---|
| 水 | 小さじ2 |
- イワシだんごは解凍しておく。しいたけは薄切りにし、ぶなしめじは子房に分ける。
- 鍋にAを入れて熱し、煮立ったらイワシだんご、1、なめこを加える。再び煮立ったらアクをとり、火が通ったら混ぜたBをまわし入れて、とろみをつけ、器に盛る。
