豆腐と豚バラ肉の煮込み
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椿き家の絹どうふミニ3ｐ |
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16分～30分 |
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527Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 椿き家の絹どうふミニ3ｐ | 2個 |
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| 豚バラブロック | 200ｇ |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 葉ねぎ | 1本 |
| 水 | 1/2カップ |
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| 酒 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
- 豚バラブロックは1cm厚さに切り、塩をふる。
- 鍋にサラダ油を熱し、1を両面焼き色がつくまで焼く。余分な油をふきとり、Ａを加える。煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火にし、約10分煮る。
- 豆腐は1個を4等分に切る。2に加え、煮汁を豆腐にときどきかけながら、約5分煮る。
- 器に3を盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
