きのことチーズのタリアテッレ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

ぶなしめじは、小房に分ける。マッシュルーム、しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにオリーブ油と包丁の背でつぶしたにんにくを弱火で熱し、香りがたったらにんにくを取りだす。中火にし、1を加えて炒める。しんなりとしてきたら、Ａを加えて混ぜ、煮立ったら火を止める。
たっぷりの湯に塩少々を入れ、タリアテッレをややかためにゆで、水気をきる。
2を再び熱し、3を加えて混ぜ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調え器に盛る。