豚肉のかぶおろし煮
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かぶ 豚肉ローススライス |
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16分～30分 |
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247Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| かぶ | 3玉 |
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| 豚肉ローススライス | 150ｇ |
| だし汁 | 1カップ |
| 塩 | 少々 |
| 葉ねぎ | 1本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
- 鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら4cmの長さに切った豚肉を入れる。火が通ったらアクをとり、すりおろしたかぶとＡを加える。
- 1を軽く煮て、塩で味を調える。
- 器に2を盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
