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ブロッコリー 鶏むね肉 |
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| 16分~30分 | |
| 224Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しょうが | 1/2片 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| レモン | 適宜 |
| 醤油 | 大さじ2 |
|---|---|
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
- ブロッコリーは小房に分ける。鶏胸肉は、塩・胡椒する。
- 耐熱皿に①をのせて酒をまわしかけ、ラップをして電子レンジで約4分加熱する。
鶏肉の上下を返し、ラップをして再び電子レンジで約2分加熱する。そのまま約5分蒸らす。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。 - ボウルに粗みじん切りにした長ねぎ、生姜を入れ、熱したごま油を加える。さらにAを加えて混ぜ合わせる。
- 器に2を盛り、3をかけ、お好みで薄切りにしたレモンを添える。







