塩レモンチキンのタルタルソース
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サラダピクルスミックス 鶏モモ肉 |
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16分～30分 |
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474Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| サラダピクルスミックス | 50ｇ |
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| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
- ビニール袋にＡを入れて混ぜ、鶏モモ肉を加えて、よくもみこむ。冷蔵庫で約30分漬け込む。
- ピクルスの汁気をきり、粗いみじん切りにする。Ｂと共にボウルに入れ、混ぜる。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を皮目から焼く。両面に焼き色がついたらフタをし、約５分蒸し焼きにする。
- 3を食べやすい大きさに切ってお好みの野菜と共に器に盛り、2をかける。
