田作り
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16分～30分 |
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127Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| かたくちいわし | 50g |
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| くるみ | 30g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
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| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2と1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
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| サラダ油 | 小さじ1 |
- かたくちいわしは厚手の鍋でこがさないようにごく弱火で空炒りし、バットに広げて冷ます。
くるみは粗めにきざむ。 - 鍋にＡを入れて中火で煮つめ、Ｂと１を加えて手早くからめ、器に盛る。お好みで胡麻を適量まぶす。
※くるみの代わりにごまでもおいしくお召し上がりいただけます。
