里いもと豆腐のおやき
 |
さといも |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
201Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| さといも | 5個（皮を剥いて約250ｇ） |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 100ｇ |
| サラダ油 | 適量 |
| 桜えび | 大さじ2 |
|---|---|
| ホールコーン | 大さじ2 |
| シュレッドチーズ | 大さじ3 |
| 青のり | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ2 |
- 里いもは皮を剥いて薄切りにして茹でる。豆腐は水切りしてほぐす。
- ボウルに1を入れ、すりこぎなどで粗く潰す。Aを加えて混ぜ、6等分して小判型に丸める。
- サラダ油をひいて熱したフライパンに2を並べ、Bの生姜醤油を塗りながら両面焼く。
★紅生姜や大葉、七味唐辛子などお好みの具 材でどうぞ。
