豆腐の韓国風牛肉のっけ
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木綿豆腐 タスマニア島放牧牛小間切れ |
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5～15分 |
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260Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
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| タスマニア島放牧牛小間切れ | 80ｇ |
| 薄力粉 | 80ｇ |
| サラダ油 | 適宜 |
| 白炒りごま | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
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| 醤油 | 大さじ1/2 |
| コチュジャン | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
- 牛肉小間切れは解凍し、薄力粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。肉に火が通ったら、混ぜ合わせたAを加え、汁気が少なくなるまで煮る。
- 豆腐をひと口大に切り、耐熱皿にのせる。ラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水気をきる。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。 - 器に3を盛り、2をのせ、白炒りごまをふる。
