サーモンのソテー中華ダレ風味
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オーガニックサーモン切身（無塩） |
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5～15分 |
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321Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| オーガニックサーモン切身（無塩） | 2切 |
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| 塩・胡椒 | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 葉ねぎ | 2本分（小口切り） |
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| にんにく | 1/3片分（みじん切り） |
| しょうが | 1/3片分（すりおろし） |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
- サーモンは解凍しておく。Aは混ぜ合わせ、約10分置く。
- サーモンは3等分に切り、塩・胡椒し、薄力粉をまぶす。
- フライパンにごま油を熱し、2を両面焼く。火が通ったら器に盛り、1をかける。
