大根と豚バラの蒸し鍋
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大根 豚バラスライス 和風顆粒だし |
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16分～30分 |
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477Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| 大根 | 200ｇ |
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| 豚バラスライス | 200ｇ |
| しょうが | 1/2片 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 1/2カップ |
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| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
- 大根は薄い輪切りにし、豚バラスライスはひと口大に切る。
- 鍋に1の大根と豚肉を交互に重ね、しょうがのせん切りをちらす。
- 2の鍋にＡを加え、フタをして強火で約3分加熱し、中火にしてさらに約10分加熱する。塩で味を調え、ざく切りにした大根の葉をのせ、少し蒸らす。
