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焼き大根のスープ
焼き大根のスープ
大根
16分~30分
54Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
大根
150g
エリンギ
1本
にんにく
1/2片
ベーコン
1枚
塩・胡椒
各少々
オリーブ油
大さじ1
A
水
2カップ
野菜ブイヨン
5g
大根は8mm厚さの輪切りにする。エリンギ、ベーコンはひと口大に切る。
フライパンにオリーブ油を熱し、1を焼き色がつくまで焼く。
鍋にA、薄切りにしたにんにく、2を入れて火が通るまで煮る。塩・胡椒で味を調え、器に盛る。
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