とろろねぎ焼き
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長いも |
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16分～30分 |
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227Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 長いも | 200ｇ |
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| 葉ねぎ | 5本 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| かつお削り節 | 適宜 |
| 卵 | 1/2個 |
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| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 八方だし | 大さじ2 |
- 長芋はすりおろし、葉ねぎは小口切りにする。
- ボウルに1、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
- 小さめのフライパンに半量のサラダ油を熱し、2の半量を流し入れて、焼き色がついたら裏返しさらに焼く。残りも同様に焼き、それぞれ4等分に切って器に盛り、かつお削り節をふる。
