ドライキウイのグラノーラ
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キウイ オートミール |
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16分～30分 |
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450Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| キウイ | ２個 |
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| オートミール | １８０ｇ |
| ナッツ | ９０ｇ（ローストミックスナッツを粗く刻む） |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| レーズン | ５０ｇ |
| メープルシロップ | 大さじ４ |
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| 砂糖 | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
レシピ提供：山崎しづか
- キウイは皮を剥ぎ５ｍｍ厚さに切る。平たいざるなどにのせ、
時々返しながら天日で３日間干し、保存容器で保存する。 - ボウルにオートミール、ミックスナッツを入れて混ぜる。
薄力粉を加え全体にまぶす。 - 鍋にＡの材料を全て入れ火にかける。沸騰したらよく混ぜて
２に加え、ゴムべらを使って全体に馴染むまでよく混ぜる。 - 天板にオーブンペーパーを敷き、３を全体に広げる。
固まりはくだく。１５０℃に予熱したオーブンで
１５分焼き、一度オーブンから出してよく混ぜ、
全体に焼き色がつくまでさらに１５分ほど焼く。 - 天板のまま冷やし、レーズンを加えて混ぜキウイとは
別の容器で保存する。グラノーラにドライキウイを
トッピングしていただく。
※調理時間にキウイを干す時間と焼き時間は含まれません。
マシュマロ６０ｇと無塩バター２０ｇを中火にかけ、
マシュマロが溶けベージュ色になったら火を止めて
グラノーラを加え手早く混ぜます。
混ぜたものをすぐに型紙を敷いた型に流し、
ゴムべらで平らにし粗熱が取れたら包丁でカット。
簡単グラノーラバーの出来上がりです。
