豆腐チゲ
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ひきわり納豆 白菜キムチ |
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16分～30分 |
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399Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ひきわり納豆 | 80ｇ |
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| 豚肉バラ肉薄切り | 80ｇ |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| ぶなしめじ | 100ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 白菜キムチ | 100Ｇ |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにくすりおろし | 1/2片分（すりおろし） |
| 水 | 2カップ |
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| 中華スープベース | 大さじ1 |
- 豚バラ肉はひと口大に切り、Aで下味をつけ、サラダ油で炒める。
- 1にキムチを加えてさらに炒める。Bを加えて煮立ったら、みそを溶かし混ぜる。
- 2に食べやすい大きさに切った豆腐、ほぐしたぶなしめじ、斜め切りにした長ねぎを加え、火が通ったら納豆を加えて加えてかるく煮て、器に盛る。
