にんじんのしらす和え

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メインの食材 にんじん
しらす
調理時間 5~15分
カロリー 20Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
にんじん 1/2本
しらす 大さじ2
大葉 2枚
ふたつまみ
A
薄口醤油 小さじ2/3
ごま油 大さじ1

レシピ提供:スズキエミ

作り方

  1. にんじんはせん切りにし、塩を振って全体を馴染ませ10分ほど置き、水気を絞っておく。
  2. ボウルにAを入れよく混ぜ合わせ、1としらす、せん切りにした大葉を加え全体をざっくり和える。
    ★ごはんに混ぜてもおいしくいただけます。

ポイント&ヒント

にんじんに塩を振ってしんなりさせ、他の食材とよく馴染むようにします。にんじん以外の材料は食べる直前に和えます。

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