かつおのステーキたっぷり新玉のせ
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新玉ねぎ かつお刺身用サク |
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5～15分 |
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363Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
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| かつお刺身用サク | 300ｇ |
| 塩 | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| にんにく（薄切り） | 1片分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ベビーリーフ | 10ｇ |
| マヨネーズ | 適宜 |
- 新玉ねぎは繊維に対して直角に薄切りにし、水にさらして水気をきる。
- フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったらにんにくを取り出す。
- 2に塩・粗挽き黒胡椒をふったかつおを入れて表面に焼き色をつけ、冷めたら厚めに切る。
- 器にベビーリーフをしき、3、2のにんにくを盛り、マヨネーズをかけ、1をのせる。
