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アスパラガスとささみのナムル
アスパラガスとささみのナムル
アスパラガス
鶏のささみ
3~5分
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
アスパラガス
4本
鶏のささみ
70g
パプリカ
1/8個
A
塩
小さじ1/8
ごま油
小さじ1
すり白ごま
適宜
アスパラガスは縦半分に切り、4等分に切る。パプリカは薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させ、1を軽くゆでて取り出し、鶏ささみは火が通るまでゆで、粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
ボウルに2、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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