野菜もとれるあさりのワイン蒸し
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そのまま使える調理済あさり |
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5～15分 |
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66Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| そのまま使える調理済あさり | 170ｇ |
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| キャベツ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| セロリ | 1/3本 |
| ミニトマト | 8個 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。セロリは斜めに薄切りにする。
- フライパンに1、ミニトマトを入れて敷きつめ、冷凍状態のあさりを入れる。白ワインを回しかけ、ふたをして火にかけ、蒸し焼きにする。
- あさりの口が開いて野菜がしんなりとしたら、塩・胡椒をして味をととのえ、器に盛る。
