骨ごとぱくっとさばのごまフライ
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カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいサバ |
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16分～30分 |
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430Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいサバ | 4切れ |
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| 薄力粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
| 酒 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| 炒り白胡麻 | 大さじ2 |
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| 炒り黒胡麻 | 大さじ1 |
- サバは解凍しておく。混ぜ合わせたAとサバをからめ、冷蔵庫に約10分置く。
- 1の汁気をふいて、薄力粉をまぶし、溶き卵をからめて混ぜ合わせたBをまぶす。
- 170℃に熱した揚げ油に2を入れて、こんがりとするまで揚げ、器に盛り、お好みで醤油をかける。
