姫パプリカの柚子胡椒マリネサラダ
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姫パプリカ |
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16分～30分 |
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202Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 姫パプリカ | ３色各１個 |
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| さつまいも | 5cm |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 柚子こしょう | 小さじ１/２ |
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| 八方だし | 小さじ２ |
| レモン汁 | 小さじ２ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
レシピ提供：窪田秀美
- 姫パプリカは食べやすい大きさに切る。
- さつまいもは薄切りにして水にさらし、水気をよく切って約１７０℃の油で揚げる。
- フライパンにオリーブ油を熱し1を焼く。
- ボウルにＡを合わせてよく混ぜ3を加えてマリネする。
- 器に2と4を彩りよく合わせて盛る。
