さつまいもとチーズのサラダ
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さつまいも |
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16分～30分 |
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195Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| さつまいも | 1本（約150ｇ） |
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| ゴーダーチーズ | 30ｇ |
| メープルシロップ | 小さじ2 |
| レーズン | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
レシピ提供：みなくちなほこ
- さつまいもは皮をむいて乱切りにし、竹串がスッと通るまでゆでて水気を切る。
- さつまいもが熱いうちに塩を振り、再び火にかけて完全に水分を飛ばし、粉ふきにする。
- 2をフォークで粗くつぶし、メープルシロップをかけて混ぜ合わせる。
- 3に5㎜角に切ったチーズとレーズンを加えて混ぜ合わせる。
さつまいもは水分をしっかり飛ばしてから粗目につぶします。メープルシロップでやさしい甘さに。
