雑穀ミネストローネ
 |
七福豊穣米の素 |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
214Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 七福豊穣米の素 | 40ｇ |
|---|---|
| セロリ | 40ｇ |
| にんじん | 30ｇ |
| じゃがいも | 1個 |
| 砂糖 | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| トマトジュース（無塩） | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
|---|---|
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
| 塩 | 適宜 |
|---|---|
| 胡椒 | 適宜 |
- セロリ、人参、じゃがいもはそれぞれ1ｃｍの角切りにする。
- 鍋にオリーブ油を熱し、１を入れて炒め、Ａ、七福豊穣米の素を加えて軽く混ぜ合わせ、煮たったらアクをとり弱火にして約１０分煮る。
- ２にトマトジュースを加えてＢで味をととのえ、器に盛る。
