たことブロッコリーのぺペロンチーノペンネ
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恵だこ（長崎県産）ボイル ブロッコリー |
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16分～30分 |
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487Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 恵だこ（長崎県産）ボイル | 120ｇ |
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| ブロッコリー | 1/2株 |
| にんにく（薄切り） | 1片分 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 鷹の爪（輪切り） | 1本分 |
| ペンネ（マカロニ） | 150ｇ |
| 塩 | 適量 |
| あらびき黒胡椒 | 適量 |
- たこは乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
- たっぷりの熱湯に塩少々（分量外）を加えてペンネをゆで、ザルにあげて水気をきる。
- フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、1を加え、火が通るまで炒める。ペンネのゆで汁大さじ1を加えて軽く煮て、2を加えて炒め合わせ、塩・胡椒して味をととのえ、器に盛る。
