アジと焼き野菜のしょうが漬け
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カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいアジ れんこん かぼちゃ |
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16分～30分 |
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337Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいアジ | 200ｇ |
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| れんこん | 100ｇ |
| かぼちゃ | 100ｇ |
| 酢 | 1/4カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 適量 |
| しょうが（千切り） | 1片分 |
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| めんつゆ | 3/4カップ |
| 水 | 3/4カップ |
- れんこんは皮をむき５㎜厚さのいちょう切りにする。かぼちゃは５㎜厚さのひと口大に切る。
- ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、火が通ったら、とり出して2を入れる。さらに薄力粉をまぶしたアジを焼き色がつくまで焼き、2に加える。
- 粗熱がとれたら、約３時間冷蔵庫に入れて漬け、器に盛る。
