しらすのせ生姜雑炊
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しらす 生姜のみじん切り |
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5～15分 |
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227Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| しらす | 60ｇ |
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| 温かい白飯 | 200ｇ |
| 生姜のみじん切り | 2片分 |
| だし汁 | 2カップ |
| 卵 | 1個 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
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| 塩 | 少々 |
- しらす干しは解凍しておく。鍋にだし汁を入れて熱し、生姜を加える。
- 1に温かい白飯を加え、約3分煮て、Aで味をととのえ、溶き卵を加える。
- 2の卵が半熟状態になったら火を止めて、器に盛り、しらす干しをのせる。
