鮭とじゃがいものおやき
 |
鮭焼ほぐし身 |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
257Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鮭焼ほぐし身 | 50ｇ |
|---|---|
| じゃがいも | 2個（中） |
| 塩 | 少々 |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| にんにく | 1片 |
| バター | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
|---|---|
| 味噌 | 小さじ1 |
- じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。鍋に入れて浸るくらいの水を注ぎ、ゆでる。
火が通ったら湯をきって塩をし、熱いうちにフォークなどで潰し、粗熱をとる。
- 1に鮭焼きほぐし身、Aを加えてよく混ぜ合わせ、6等分にして丸めて平たくし、薄力粉を薄くまぶす。
- フライパンにバター、潰したにんにくを入れて熱し、2を焼き、焼き色がついたら器に盛る。
