しらすのせ豆ごはん
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釜揚げしらす うすいえんどう |
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5～15分 |
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310Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 釜揚げしらす | 40ｇ |
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| 米 | 2合 |
| うすいえんどう | 50ｇ |
| 塩 | 小さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布 | 1枚 |
- 釜揚げしらすは解凍しておく。米はといでザルにあげる。うすいえんどうは塩水（分量外）につける。
- 炊飯器に1の米、Aを入れ、水（分量外）を２合の目盛まで入れて普通に炊く。
- 2が炊き上がったら1のうすいえんどうの水気をきって加え、約10分蒸らす。
- 3を混ぜて器に盛り、釜揚げしらすをのせる。
豆の歯ごたえを楽しみたいので、炊き上がってから加えて蒸らします。しらすはお好きなだけのせて召し上げれ！
