牛丼
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牛小間切れ肉 たまねぎ（薄切り） |
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5～15分 |
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556Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 牛小間切れ肉 | 200ｇ |
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| たまねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| 白飯 | 400ｇ（温かいもの） |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 紅しょうが | 適宜 |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 水 | 1/2カップ |
- 肉は解凍しておく。鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加える。玉ねぎは火が通ったら、肉を加え約5分煮る。
- 丼に白飯を盛り1をのせ、お好みで小口切りにした葉ねぎや紅生姜をのせる。
牛肉を炒めて煮込むと、より香ばしさが楽しめます。
