しじみとエビのアヒージョ
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北海道産冷凍しじみ |
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3～5分 |
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335Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2）
| 北海道産冷凍しじみ | 160g |
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| エコシュリンプむき身 | 160g |
| ミニトマト | 8個 |
| にんにくみじん切り | 1片分 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 10g |
| 塩･粗挽き黒胡椒 | 各適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| パセリのみじん切り | 適宜 |
- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら玉ねぎ、北海道産冷凍しじみ、エコシュリンプを入れてふたをする。
- 1のしじみの口が開いたらミニトマトを加え、塩･粗挽き黒胡椒で味をととのえる。器に盛り、お好みでパセリをふる。
準備：エコシュリンプは解凍し、水気をふきとっておく。
