チキンのレッドカレーチャーハン
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オーガニックレッドカレーペースト 鶏モモ肉 |
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5～15分 |
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551Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| オーガニックレッドカレーペースト | 1袋 |
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| 白飯 | 2合分 |
| 鶏モモ肉 | 150ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
- 鶏モモ肉は約3cm角に切る。玉ねぎとパプリカは大きめのみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、割りほぐした卵を流し入れて炒り卵を作る。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて火が通るまでいためる。オーガニック・レッドカレーペーストを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3に白飯を加えて火を少し強め、焼き付けるようにして全体を炒め合わせる。
- 2を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛って、添付のドライバジルをふる。
4人分は量が多いため、半量ずつ分けて作るのがコツ。しっかりとした仕上がりが楽しめます。
