サワーポテトサラダ
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ギリシャヨーグルト じゃがいも |
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5～15分 |
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104Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ギリシャヨーグルト | 大さじ3 |
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| じゃがいも | 3個（中） |
| 塩 | 適量 |
| 釜揚げしらす | 大さじ3 |
| レモンの皮すりおろし | 1/2個 |
- 鍋に、皮をむいてひと口大に切ったじゃがいもと水（分量外）を入れ、竹串がすっと通るくらいまでゆでる。水気をきって、塩をふり、水分をとばして粉ふきいもにする。
- 1をフォークなどで粗くつぶし、粗熱がとれたらギリシャヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
- 2を器に盛り、釜揚げしらすとレモンの皮をのせる。
じゃがいもは全部つぶさず、少し形が残っている程度につぶします。
