カルツォーネちぎりパン

	ハムスライス2Ｐトマト500ｇピーマンよつ葉3種のチーズ濃厚コク旨ブレンド
	61分以上
	353Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（5.5合炊きの炊飯器1台5切れ分）

レシピ提供：窪田秀美

炊飯器の内釜にＡを入れて混ぜる。ぬるま湯を加えてよく混ぜ、ひとまとまりになったらオリーブオイルを加えて約5分手でこねて丸くまとめる。炊飯器の保温機能で約10分、その後スイッチを切って約20分生地が約2倍に膨らむまで放置する。（1次発酵）
1を打ち粉をふった台の上に取り出し、上からつぶしてガス抜きをする。5等分にして軽く丸め、ラップをして約10分休ませる。（ベンチタイム）
玉ねぎは薄切り、トマトとピーマンは5㎜厚さの輪切にする。
台に打ち粉をして2の生地を丸く伸ばし、生地の手前に水けを切ったハムスライスと3、チーズをのせて半分に折りたたみ、端をつまんでしっかりと閉じる。
炊飯器の内釜にオリーブオイル（分量外）を薄く塗り、4を重ならないように入れて炊飯器の保温機能で約10分、その後スイッチを切って約20分生地が約2倍に膨らむまで放置する。（2次発酵）
5を炊飯機能で焼き、焼きあがったら内釜から取り出して裏返し、保温機能で約30分おく。内釜から取り出して器に盛る。
※作り方6で裏返して保温機能の代わりに更に炊飯機能で焼くと両面が焼け、香ばしいカルツォーネちぎりパンが焼けます。