チリコンカン
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ミックスビーンズの水煮 丁度いいサイズの有機トマトピューレー |
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16分～30分 |
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367Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ミックスビーンズの水煮 | 150g |
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| 丁度いいサイズの有機トマトピューレー | 200g |
| 合挽肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片分 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | 適宜 |
| 野菜ブイヨン | 1袋 |
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| チリパウダー | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 水 | 1/2カップ |
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら1を加えて炒め、合挽肉を加えてさらに炒める。
- 2の色が変わったらミックスビーンズの水煮、有機トマトピューレー、Ａを加えて中火で約10分煮込む。
- 3を器に盛ってパセリをちらし、お好みでトルティーヤチップスを添える。
