大根と牛肉のにんにく醤油鍋
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大根 たんかく牛小間切れ（バラ凍結） |
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16分～30分 |
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518Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 大根 | 15cm |
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| たんかく牛小間切れ（バラ凍結） | 300g |
| にんにく | 1片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 大根の葉（あれば） | 適量 |
| 白炒り胡麻 | 適量 |
| 柚子胡椒 | 適量 |
| 和風顆粒だし | 1袋 |
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| 水 | 4カップ |
- 準備：たんかく牛小間切れ（バラ凍結）は解凍しておく。
大根は5ｍｍ厚さのいちょう切りにする。 - たんかく牛小間切れは粗みじんに切ったにんにくと醤油で下味をつける。
- Ａと1を鍋に入れて熱し、煮立ったら2を加えて火が通るまで煮る。5㎜幅に切った大根の葉を散らしてひと煮たちさせ、炒り白胡麻を散らす。お好みで柚子胡椒を加えても。
調理時間に、解凍する時間は含まれていません。
