チャプチェ
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国産はるさめ エコシュリンプむき身 オイスターソース |
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16分～30分 |
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264Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 国産はるさめ | 50g |
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| エコシュリンプむき身 | 100g |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/3本 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 炒り白胡麻 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 1片分 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- 準備：エコシュリンプむき身は解凍しておく。
国産はるさめは熱湯で戻して水気をきる。 - ピーマンと人参は細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、エコシュリンプむき身を炒めて色が変わったら2を加え、さらに炒める。
- 3に1、オイスターソース、Ａを加えて炒め合わせ、炒り白胡麻をふって器に盛る。
