ポークビーンズ
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放牧豚上小間肉(バラ凍結) チリビーンズスパイス 丁度いいサイズの有機トマトピューレー |
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16分～30分 |
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380Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 放牧豚上小間肉(バラ凍結) | 100g |
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| チリビーンズスパイス | 4g |
| 丁度いいサイズの有機トマトピューレー | 100g |
| ミックスビーンズの水煮 | 150g |
| ズッキーニ(緑・黄色) | 各1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| 薄力粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
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| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ2 |
- ズッキーニ、玉ねぎは1ｃｍ角に切る。
- 放牧豚上小間肉(バラ凍結)は塩をして薄力粉をまぶし、オリーブオイル小さじ1を熱したフライパンで炒めて取り出しておく。
- 2のフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら1の玉ねぎを入れよく炒める。
- 3にチリビーンズスパイス、丁度いいサイズの有機トマトピューレー、ミックスビーンズの水煮、1のズッキーニ、Ａを入れて煮て、途中2を加えて水気が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
