鶏肉の梅ジャム煮込み
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鶏もも肉 露茜（大粒紅梅）ジャム |
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16分～30分 |
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462Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
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| 塩・こしょう | 各少々 |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| にんにく（つぶしたもの） | 1片 |
| キャノーラ油 | 大さじ1 |
| 露茜（大粒紅梅）ジャム | 大さじ2 |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
- 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをして薄力粉をまぶす。
- フライパンにキャノーラ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら1を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら返してＡを加え、ひと煮たちしたら蓋をして弱火で約5分煮込む。
- 2を器に盛り、お好みの野菜を添える。
