自根きゅうりとパプリカのピクルス
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自根きゅうり パプリカ 野菜なんでもピクルスの素 |
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61分以上 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（作りやすい分量）
| 自根きゅうり | 2本 |
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| パプリカ | 1個 |
| 野菜なんでもピクルスの素 | 1袋 |
| ローリエ | 1枚 |
| お好みのハーブ（タイム等） | 適量 |
| 粒こしょう（黒、白、ピンク） | 適量 |
| 鷹の爪 | 適量 |
レシピ提供：窪田秀美
- 自根きゅうりは長めの乱切りに、パプリカは1㎝幅に切る。
- 野菜なんでもピクルスの素にローリエ、お好みのハーブ、粒こしょう、鷹の爪を(※)加えて1を入れて冷蔵庫で約1時間漬け器に盛る。
・冷蔵庫で4～5日間保存可能
(※)ピクルスの素に、タイムなどをちょい足しすることでハーブの香りを楽しむことができます。
