ターサイのナムル
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ターサイ |
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5～15分 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ターサイ | 150g |
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| ごま油 | 適宜 |
| チキンブイヨン | 適宜 |
| 白すり胡麻 | 適宜 |
- ターサイは5cm長さ程度にざく切にし、熱湯で１分ほどゆでる。
冷水に浸してすぐにざるにあげ、水気をよく絞る。
- ボウルに１を入れ、ごま油をひとまわししてターサイにからめる。
- チキンブイヨンを振りかけ、好みの塩味にする。
- 器に盛り、白すり胡麻をふりかける。
ターサイの食感を楽しむため、ゆですぎないようにしましょう。
