しらすとわかめの酢の物

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

鍋にＡを入れて一度沸騰させ、冷ます。
塩蔵わかめは、塩を洗い流して約５分水で戻し、水気を絞って２ｃｍ幅に切る。きゅうりは薄切りにして塩少々（分量外）を振って塩もみし、しんなりしてきたら塩を洗い流して水気をしぼる。しょうがは千切りにし水にさらし、水気を切る。
ボウルに②としらすを入れて混ぜ合わせ器に盛り、①を食べる直前にかける。