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えのきとにらの卵とじ
えのきとにらの卵とじ
えのき茸
にら
5~15分
67Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
えのき茸
200g
にら
100g
卵
2個
サラダ油
大さじ1/2
塩・胡椒
各少々
えのき茸とにらは5cmの長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。火が通ったら塩・胡椒して溶き卵を加え、さらに炒めて卵が固まる前に火を止め、器に盛る。
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