えのきとにらの卵とじ
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えのき茸 にら |
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5～15分 |
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67Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| えのき茸 | 200ｇ |
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| にら | 100ｇ |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- えのき茸とにらは5cmの長さに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。火が通ったら塩・胡椒して溶き卵を加え、さらに炒めて卵が固まる前に火を止め、器に盛る。
