鶏肉手羽元 |
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16分~30分 | |
408Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
鶏肉手羽元 | 600g |
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にんにく | 1/2片(すりおろし) |
揚げ油 | 適宜 |
あらびき黒胡椒 | 適宜 |
片栗粉 | 大さじ4 |
白すりごま | 大さじ1 |
塩・胡椒 | 各少々 |
砂糖 | 大さじ1 |
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醤油 | 大さじ3 |
酢 | 小さじ1 |
みりん | 大さじ4 |
- 手羽先に塩・胡椒をしてにんにくをまぶし、約10分おく。
- 1に片栗粉をつけて180度に熱した油で揚げた後、あわせてひと煮立ちさせたAにからめてバットに並べる。
- 2の上から白すりごまと粗挽き黒胡椒をふり、お好みの野菜とともに器に盛る。