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かぼちゃと蓮根のサラダ
かぼちゃと蓮根のサラダ
かぼちゃ
れんこん
16分~30分
263Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
かぼちゃ
400g
れんこん
150g
A
マヨネーズ
大さじ5
塩・胡椒
各少々
すりごま
大さじ3
蓮根は皮をむいて薄切りにし、酢水(分量外)につけ水をきる。かぼちゃは4mm厚さの薄切りにし、塩をふりしばらくおく。
1を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで約2分間加熱する。
ボウルにAを入れ、2と和えて器に盛る。
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