べーじゃが

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

ベーコンは3cm幅に、じゃがいもはひと口大に切る。人参は乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
鍋にサラダ油を熱し、1のじゃがいもと人参を炒める。油が全体にまわったら、ベーコンと玉ねぎを加えて軽く炒め、だし汁を加える。煮立ったらＡを加えてやわらかくなるまで煮る。
2に4cm長さに切ったいんげんを加えた軽く煮て、塩・胡椒で味を調えて器に盛る。