トマトのシャーベット
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ミニトマト |
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5～15分 |
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175Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- ミニトマトはヘタを取って洗い、砂糖、レモン汁と一緒にミキサーにかける。
- 1を漉してバットなどに流し、冷凍庫で冷やし固める。端が凍ってきたらフォーク等で全体を混ぜ合わせ、なめらかにする。これを、２回ほど繰り返す。
- 器に盛り、スライスしたレモンを飾って出来上がり。
今回は甘みの強いミニトマトを使って、フルーティーな味に仕上げましたが普通のトマトでも作ることができます。
