豆腐とトマトのカプレーゼ
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5～15分 |
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104Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 水切り押し豆腐 | 220ｇ |
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| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| バジル | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
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| レモン汁 | 大さじ1 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
- 豆腐は8mm厚さに切る。トマトは8mm厚さの半月切りにする。
- みじん切りにした玉ねぎとＡを混ぜ合わせる。
- 器に1を交互に重ねながら盛る。2をかけ、塩・粗挽き黒胡椒を全体にふり、バジルをかざる。
